Herzlich willkommen auf der DDIM-Internetseite von Udo Bocken
Udo Bocken
Ihren Einkauf stärken - Renditemotor Einkauf
Fachgruppen
Kontaktdaten
IPS - FOOD EINKAUFSEXPERTEN LEBENSMITTELINDSUSTRIE UND -EINZELHANDEL, Badbergen
- Telefon mobil
- +49 170 2136310
- Telefon Festnetz
- +49 5433 2119827
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Persönliche Angaben
- Geburtsdatum
- 18.04.1964 (Alter:61)
- Nationalität:
- Deutsch
Kurzprofil
- Aufbau, Restrukturierung & Optimierung von Einkaufsabteilungen
- Coaching der Einkaufsleitungen & Einkäufer
- Sparringspartner für die Geschäftsleitung
- Analyse der Warengruppen und umsetzten von Einsparpotenzialen
- Kurzfristige Maßnahmen zur Vermeidung von Lagerüberbeständen
- Vorbereiten, Führen & Abschluss von Jahresgesprächen
- Überarbeiten & Erstellen von Einkaufsbedingungen und Verträgen im Einkauf
- Aufbau
- Coaching / Personalentwicklung
- Consulting
- Digitalisierung
- Post Merger Integration
- Kostenreduktion
- Out- /Insourcing
- Projektmanagement
- Einkauf
- Logistik
- Supply Chain Management
- Engineering
- 2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
- Coach
- Consultant, Advisor
- Projekt Manager (Leitung)
- Stabsfunktion / Experte / Spezialist
- FMCG
- Lebensmittelindustrie
- Papier / Verpackung
- Inhabergeführt / Familienunternehmen
- Konzern
- Mittelstand
- Start-up
- Private-Public-Partnership
- Asien
- Europa (EU)
- Deutschland
- Niederlande
- Schweiz
- Deutsch (Muttersprache)
- Englisch (C1)
Interim Management Projekte (Selbständigkeit)
IPS - FOOD Interim Management
Branche: Lebensmittelindustrie
Ihr Einkaufsprofi für Lebensmittelindustrie und -einzelhandel Schwerpunkt: Ingredients ◦ Packaging ◦ Services ○ Einkaufsoptimierer aus Leidenschaft ○ CPO, Category Manager sowie Einkaufs- und Bereich
- Anzahl Mitarbeiter
- 1
- Ort
- Badbergen
- Internet
- www.ips-food.com
1. Ebene / Vorstand / Geschäftsführung
Ihr Einkaufsprofi für Lebensmittelindustrie und -einzelhandel
Schwerpunkt: Ingredients ? Packaging ? Services
? Einkaufsoptimierer aus Leidenschaft
? CPO, Category Manager sowie Einkaufs- und Bereichsleiter
? Interim Manager, Berater und Coach
? Ca. 40 Jahre Erfahrung
CPO, Einkaufs-/Bereichsleiter
Einkaufsvolumen von 15 bis 100 Mio. EUR
Category Manager
Einkaufsvolumen von 70 bis 300 Mio. EUR
? Umsetzten von Einsparpotenzialen an den Beschaffungsmärkten
? Betrachten von Strukturen und Erarbeiten von Korrekturansätzen und Optimierung der Einkaufsabteilung
? Coaching der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
? Lieferantenmanagement und -entwicklung
? Erarbeitung und Umsetzung von Verfahrens-anweisungen für Einkauf / Materialwirtschaft
? Führen von Jahresgesprächen sowie verhandeln von Preis- und Mengenvereinbarungen und Abschluss von Verträgen (incl. Abschluss von Rahmenverträgen)
? Analyse der Lagerbestände und Entwicklung kurzfristiger Maßnahmen zur Vermeidung von Lagerüberbeständen
? Gute bis sehr gute Vernetzung und Marktübersicht in den Beschaffungsmärkten
? Analyse der Warengruppen
? Weiterentwicklung / Aufbau des Produktsortiments (Vertriebsformenabhängig)
? Prozessanalyse (Vertriebsformenabhängig) und Definition und Optimierung der Prozesse
? Analyse des Kundenpotentials
? Planung der Strategie
? Einsatz der Strategie in Test- und Kontrollbetrieben
? Bewertung der Ergebnisse
? Als Produktmanager verantwortlich für die Einführung von Eigenmarken
? Erstellen von monatlichen und jährlichen Forecasts (Preis, Spanne und Volumen)
? Festlegen des Pricings (Preiseinstieg, Preismittellage, Eigenmarkenpreislage, Premiumpreislage) unter Berücksichtigung der Spanne
Riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG
Branche: Lebensmittelindustrie
Getränke Hersteller
- Unternehmensumsatz
- 650000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 1800
- Ort
- Rinteln
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
Technischer Einkauf
Projekt Volumen: € 45 Mio.
Personalverantwortung: 4 Mitarbeiter
o Ausschreibung, Verhandeln und Abschließen des Gasbedarfes für 2025 / 2026 und 2027
o Stromeinkauf für 2024 sowie 2025
o Projekt Machbarkeitsanalyse einer Photovoltaik Anlage für die Standorte Rinteln, Dodow sowie Waibstadt
Ausschreibung und Verhandlung mit möglichen Partnern
o Einkauf von Fossilien Brennstoffen: Diesel, Gas und Strom sowie CO2 Zertifikate
o Technische Gase incl. CO2
o Projekt der Neuausrichtung im Bereich Reinigungs- und Desinfektionsmitteln für 3 Betriebsstandorte. Sowie der Optimierung der Lagerhaltung dieser Gefahrstoffe
o Wirtschaftlichkeitsberechnung der Gasturbine (Dampf sowie Strom)
o Fuhrpark: PKW-Konzept zum Thema konventioneller Antrieb vs. Elektromobilität
o Einkauf von 29 neuen Sattelzugmaschinen
o Zwei große Instandhaltungsprojekte: Außenhaut eines Hochregallagers erneuern lassen, Lager- und Hochregallogistik Hardware- sowie Software erneuern lassen
o Das Druckerportfolio in den drei deutschen Standorten analysiert, konsolidiert, verhandelt und umgesetzt
o Rahmen-, Wartungs-sowie Konsignationslagerverträge in Verbindung mit den jeweiligen Flat Fee Kosten für die vier (Big Four) wichtigsten Maschinenlieferanten verhandelt (incl. Capex sowie MRO)
o Als Bereichsleiter Technischer Einkauf die Performance Probleme bei der Inbetriebnahme einer neuen Maschine maßgeblich mit begleitet.
o Vertrag zum Umbau von drei Maschinen für den Standort in Spanien verhandelt und abgeschlossen
Henry Lamotte Food GmbH
Branche: Handel
Wir sind diejenigen, die die Lebensmittelindustrie mit den richtigen Zutaten versorgen und dem Lebensmittelhandel das ultimative Fertigprodukt bieten.
- Unternehmensumsatz
- 55000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 70
- Ort
- Bremen
Coach
Einkaufstraining und Workshop von 5 Personen
Etimex Technical Components GmbH
Branche: Automotive, Zulieferer
Etimex, Spezialist für Blasformen und Spritzguss auch kombiniert für 3D Blasformen, Hohlkörper - Spritzguss und vieles mehr.
- Unternehmensumsatz
- 33800000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 450
- Ort
- Rottenacker
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
○ Verhandlungsführer, Gespräche mit Lieferanten zum Thema Preisanpassungen sowie Rahmenverträge im Bereich Spritz- und Blassguss Rohstoffe, Edelstahlschellen, Paletten sowie Verpackungen aus Wellpappe
○ Verhandlungsführer für die Beschaffung von zwei Blassgussmaschinen incl. Robotik und Prozesstechnik
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 1,7
Oettinger Brauerei GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Gemessen am Ausstoß, eine der größten Biermarken Deutschlands und weltweit unter den Top 30 der einflussreichsten Brauereien.
- Unternehmensumsatz
- 324000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 1071
- Ort
- Oettingen und Mönchengaldbach
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
o Beratung bei der Optimierung des Einkaufes
o Beschaffung und Terminierung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
o Sicherstellung der Verfügbarkeit von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
o Optimierung der Bestände
o Beratung hinsichtlich strategischen und operativen Einkaufes
o Beratung bei der Bestellabwicklung
o Durchführung von Preisverhandlungen inkl. Einkaufskonditionen sowie Abschluss von Rahmenverträgen
o Beschaffungsmarktanalyse
o Lieferantenqualifikation / jährliche Lieferantenbewertung
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor ca. 2,3
o Sicherung der Verfügbarkeit von Rohwaren und Packaging
o Kurzfristige Besetzung der Positionen Einkaufsleiter und Strategischer Einkäufer
Trolli GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Herbert Mederer 1975 und gründete die Marke Trolli, um mit einzigartiger Kreativität, Liebe zum Detail und höchster Qualität die leckersten und verrücktesten Fruchtgummis herzustellen.
- Unternehmensumsatz
- 1300000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 2200
- Ort
- Fürth
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
o Führen der Einkaufsabteilung bis zur Neubesetzung
o Aufbau eines neuen Energieeinkaufes
o Tech. Einkauf, Verhandeln und Mitarbeit bei der Erstellung von Werk-, Architekten- und Wartungsverträgen
o Budget 2023 erstellen
o Die drei größten Rohstoffe (Glukose, Gelatine, Zucker) verhandelt
o Übergabe und Einarbeiten des neuen Einkaufsleiter
o Einkaufskosten so niedrig wie möglich gehalten
Tripoint GmbH (ein Unternehmen der Genuport Trade GmbH)
Branche: Lebensmittelindustrie
Multipower steht für Power. Für Gesundheit. Für Fitness. Unsere Produkte enthalten hochwertige Proteine, die Dich beim Erreichen Deiner Ziele unterstützen.
- Unternehmensumsatz
- 20000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 10
- Ort
- Norderstedt
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
o Troubleshooting Mengen und Preise
o Aufbau, Koordination und Aussteuerung Lieferantenportfolio
o Aufbau, Koordination und Aussteuerung der Co – Manufacturer
o Verhandeln der Logistikdienstleistungen aus dem Bereich Warehouse sowie Distribution
o Strukturierung der Prozesse Einkauf/Dispo inkl. Planungsaufbau sowie -review
o Manufacturing Agreement erstellt und mit den Co - Manufacturer verhandelt
Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Mit Leidenschaft für Food, die WOLF Firmengruppe, ein Unternehmen der fleischverarbeitenden Industrie und Hersteller von Convenience Food.
- Unternehmensumsatz
- 325000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 1700
- Ort
- Schwandorf
Stabsfunktion / Experte / Spezialist
Projekt: Forster Convenience Rohstoffe für 2021 / 2022 verhandeln.
Alternativ Lieferanten (Teflon gebratenes Schweine-, Rind-, Kalb-, und Geflügelfleisch, Konserven, Molkereiprodukte, Teigprodukte, Zucker, Nährmittel).
Projekt: Sourcing BIO – Geflügelfleisch für eine neue Produktrange sowie Mitarbeit bei der Rezepturerstellung.
Projekt: Sourcing QS Geflügelfleisch (Hähnchen) in Osteuropa für eine neue Produktrange.
Projekt: Ausschreibung, Verhandeln und Umsetzen der Mitarbeiter Mietwäsche
o Verhandeln der Preise und Konditionen auf verschiedenen Beschaffungsmärkten.
o Minimieren der Preiserhöhungen
PE. WE. GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
PE. WE. kreiert marktführende Convenience-Produkte für den Handel und die Gastronomie. Denn wir begeistern mit Frische, Geschmack und Optik unserer beliebten Sandwiches, Baguettes, Wraps und Co.
- Unternehmensumsatz
- 50000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 490
- Ort
- Lüdinghausen
Stabsfunktion / Experte / Spezialist
○ Ausschreibungen im Bereich Logistikkosten für 2021 / 2022
○ Verhandeln und Umsetzung der Ausschreibungen
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 7
Vion Food Group
Branche: Lebensmittelindustrie
Internationales Lebensmittelunternehmen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland sowie Vertriebsunterstützungsbüros.
- Unternehmensumsatz
- 4600000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 12300
- Ort
- Boxtel, Niederlande und Buchloe, Deutschland
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
○ Post Merger:
○ Maximale Synergie bei der Beschaffung im Bereich Non-Food (Ingredients, Packaging, Logistik, Energie, Capex, Arbeits- und Hygienebereich) innerhalb der Unternehmensgruppe um zu setzten.
○ Vakanz Überbrückung Global Head of Procurement
○ Vakanz Überbrückung der Position Lead Buyer Team FOOD
○ Führen der Jahresgespräche 2020/21
€ 560.000, - generiert
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 4
Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Mit Leidenschaft für Food in die Zukunft Wir, die WOLF Firmengruppe, sind ein seit 1925 dynamisch wachsendes Familienunternehmen , das mit viel Engagement
- Unternehmensumsatz
- 325000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 1700
- Ort
- Schwandorf
Stabsfunktion / Experte / Spezialist
○ Sourcing im Bereich Geflügelfleisch gebraten
○ Sourcing und Verhandlungen im Bereich Hygiene Artikel (Nitrilhandschuh und Astrohauben)
○ Update Bereich RHB / Packaging
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 10
Fleischverarbeitendes Unternehmen GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
- Ort
- Bayern
Consultant, Advisor
○ Suchen und finden neuer Beschaffungsweg für Geflügelfleisch in Osteuropa sowie Südamerika
○ Führen der ersten Kontaktgespräche und Preisverhandlungen
PE. WE. GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
PE. WE. kreiert marktführende Convenience-Produkte für den Handel und die Gastronomie. Denn wir begeistern mit Frische, Geschmack und Optik unserer beliebten Sandwiches, Baguettes, Wraps und Co.
- Unternehmensumsatz
- 50000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 490
- Ort
- Lüdinghausen
Projekt Manager (Leitung)
○ Analyse der Angebote zu den Ausschreibungen im Bereich Verpackung
○ Vorbereiten der Jahresgespräche im Bereich Verpackungen
○ Führen der Jahresgespräche
○ Abschluss und Umsetzung der Jahresgespräche
○ Arbeitsabläufe und Projekte verinnerlichen zur Vorbereitung im Krankheits- oder Abwesenheitsfall die Bereichsleitung bzw. die Strategische Einkäuferin zu Vertreten.
Mitarbeiter: 230
Umsatz: 55 Mio.
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 11
Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Mit Leidenschaft für Food, die WOLF Firmengruppe, ein Unternehmen der fleischverarbeitenden Industrie und Hersteller von Convenience Food.
- Unternehmensumsatz
- 325000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 1700
- Ort
- Schwandorf
Projekt Manager (Leitung)
o Analyse der Angebote zu den Ausschreibungen im Bereich Verpackung
o Vorbereiten der Jahresgespräche im Bereich Verpackungen
o Führen der Jahresgespräche
o Abschluss und Umsetzung der Jahresgespräche
o Arbeitsabläufe und Projekte verinnerlichen zur Vorbereitung im Krankheits- oder Abwesenheitsfall die Bereichsleitung bzw. die Strategische Einkäuferin zu Vertreten.
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 8
Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Mit Leidenschaft für Food, die WOLF Firmengruppe, ein Unternehmen der fleischverarbeitenden Industrie und Hersteller von Convenience Food.
- Unternehmensumsatz
- 325000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 1700
- Ort
- Schwandorf
o Prozessoptimierung im Bereich Einkauf
o Optimierung im Bereich Lieferantenmanagement
o Arbeitsabläufe und Projekte verinnerlichen zur Vorbereitung im Krankheits- oder Abwesenheitsfall die Bereichsleitung bzw. die Strategische Einkäuferin zu Vertreten.
o Sparringspartner der Geschäftsleitung
Hochdorf Swiss Nutrition Ltd.
Branche: Lebensmittelindustrie
Die HOCHDORF-Gruppe gehört zu den Schweizer Marktleadern im Bereich Entwicklung, Herstellung und Vermarktung wertvoller Nahrungsmittel und Ingredienzen aus Milch sowie alternativen Proteinquellen.
- Unternehmensumsatz
- 561000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 695
- Ort
- Hochdorf, Schweiz
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
o Analysieren der internen Roh- und Hilfsstoff Wege (Interne Logistik)
o Im ersten Step Auslagern der gesamten Verpackungen zu einem Logistik Dienstleister (Externe Logistik)
o Coaching des Einkaufsleiters
o Prozessanalyse und Restrukturierung der Einkaufsabteilung
o Lieferanten- sowie Verpackungs- und Rohstoffportfolio analysieren
o Heben von Savings
o Erstellen von Einkaufsbedingungen
o Erstellen von Auditunterlagen
o Durchführen von Lieferanten Audits
o Begleitung von internen Audits
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 6,3
Edmund Merl Feinkost GmbH & Co. KG
Branche: Lebensmittelindustrie
MERL Feinkost Manufaktur, Herstellung frischer Herings- und Fleischsalate sowie Rollmöpse.
- Unternehmensumsatz
- 51000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 110
- Ort
- Feinkosthersteller, Nähe Köln
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
Coaching des künftigen Einkaufsleiters, Prozessanalyse und Restrukturierung der Einkaufsabteilung, Lieferanten- sowie Verpackungs- und Rohstoffportfolio analysieren, Heben von Savings, Erstellen von Einkaufsbedingungen, Erstellen von Auditunterlagen, Durchführen von Audits,
Analysieren der internen Roh- und Hilfsstoff Wege (Interne Logistik) unter Berücksichtigung der Bereitstellungszonen für die Produktion und deren Lagerung in Hinsicht auf die unterschiedlichen Temperatur.
Mitarbeiter: 3
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 6,3
Herzberger Bäckerei GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Herzberger Bio-Bäckerei. Brote ohne jeglichen Zusatz von chemischer oder technischer Hilfsmittel – nur aus Mehl, Wasser und Salz mit einem dreistufig geführten Sauerteig.
- Unternehmensumsatz
- 16500000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 220
- Ort
- Fulda
Consultant, Advisor
Analyse des Lieferanten-, Rohstoff- ( incl. der Fette und Öle) sowie Verpackungsportfolios in Hinsicht auf Einsparpotenziale. Betrachten der Strukturen in der Einkaufabteilung und mögliche personelle Anpassungen in Hinsicht auf Optimierungspotenzial. Prozessanalyse und Optimierungsvorschläge für den Bereich Einkauf und Wareneingänge von Roh- und Verpackungsstoffen, Aufzeigen der Einsparpotenziale und Erstellen eines Konzeptes für die Umsetzung dieser Potenziale auf den Beschaffungsmärkten.
PowerBar Europe GmbH, (ab 01.11.2016 Active Nutrition International GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Hersteller von Sports Nutrition
- Unternehmensumsatz
- 60000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 170
- Ort
- München
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
Ausschreiben, Verhandeln und Abschließen von Dienstleistungen aus dem Bereich Printmedien, Paketdienstleistung für die Jahre 2016 und 2017, Werks- (Produktion) und Verwaltung Reinigungsdienstleistungen, Versicherungsleistungen für den Facility und Firmenwaren Bereich sowie aus dem Bereich der Software für den neuen B2C Webshop (incl. der Mitarbeit bei der Erstellung eines Lastenheftes), Ausschreiben, Verhandeln und Abschließen der Kartonagen-, Folien (OPP, PET+ALU+OPA+PE) / Kunststoffdosen (PET, HDPE) sowie Protein Bedarfe, Die Ausschreibungen erfolgten nach den verschiedenen Varianten aus der Privatwirtschaft (RFI, RFQ, RFP).
Konzept zum Thema Aufbau und Struktur der Einkaufsabteilung, Erstellen einer Lieferantenbewertung, Coaching des strategischen Einkäufers, Operative Begleitung der Einkäufer für Roh- und Verpackungsmaterial im Zusammenhang mit eigenen Aufgaben im operativem Einkauf, Ermitteln und Umsetzen von Savings aus den Bereichen Wellpappverpackungen sowie Folienverpackungen bei unseren CoMan (Zulieferanten), Verhandeln und Abschluss der Fruchtkonzentrate für unsere CoMan, Messe Besuche und Aufbau eines Netzwerkes, Reduzierung des Working Capital, Aufbau einer Warengruppenstruktur, Erstellen einer Arbeitsanweisung für den Logistikdienstleister „Warenannahme und Reklamationsbearbeitung im Wareneingang von Roh- und Packstoffen“, Erstellen eines Berichtswesens für Roh- und Packstoffe, Erstellen und Verhandeln von Einkaufsbedingungen, Verhandeln der neu erstellten Manufacturing Agreements mit den CoMan
Mitarbeiter: 2
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 2,2
Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Mit Leidenschaft für Food, die WOLF Firmengruppe, ein Unternehmen der fleischverarbeitenden Industrie und Hersteller von Convenience Food.
- Unternehmensumsatz
- 325000000 Mio EUR
- Anzahl Mitarbeiter
- 1700
- Ort
- Schwandorf, Nürnberg, Schmöllen
Projekt Manager (Leitung)
Vorbereiten und Führen der Jahresgespräche mit den A – Lieferanten gemeinsam mit den Facheinkäufern für die Bereiche Verpackungen, Fleisch sowie Naturdärme, Erstellen der Ausschreibungsunterlagen für Kartonagen sowie Folienverpackungen
Konsolidierung des Verpackungseinkaufes durch strukturierte Ausschreibungsunterlagen, Aufzeigen und Umsetzen von verschiedenen Einsparungsmöglichkeiten.
Valora Retail Services GmbH
Branche: Handel
Kioske
- Ort
- Hamburg
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
All You Need GmbH
Branche: FMCG
Online - Supermarkt
- Ort
- Berlin
2. Ebene / Bereichsleitung / Abteilungsleitung
Werdegang (Festanstellung)
Höll Feine Wurst- und Fleischwaren GmbH & Co. KG,
Branche: Lebensmittelindustrie
Die Firma Höll Feine Wurst- und Fleischwaren GmbH & Co. KG gehört in der Bundesrepublik Deutschland zu den führenden Produzenten von Wurst- und Fleischwaren für den Lebensmittel- einzelhandel.
- Ort
- Saarbrücken
• Mitglied im HACCP – Team
• Verantwortlich für die Disposition,
Lagerverwaltung sowie Rohwarenlogistik
• Erstellen und einführen einer Lieferantenbewertung
• Reorganisation der Einkaufsabteilung
• Umstrukturierung des Berichtswesens (EDV gestützt)
• Durchführen von Lieferantenaudits
Mitarbeiter: 3
Umsatz: ca. 60 Mio. €
Fuchs Gewürze GmbH
Branche: Lebensmittelindustrie
Die Fuchs – Gruppe gehört zu den weltweit führenden Unternehmen der Gewürzbranche. In sechs Werken werden Kräuter-, Gewürze- und Feinkostspezialitäten für Endverbraucher, sowie Lebensmittelindustrie
- Ort
- Dissen a. T. W.
• Mitarbeit beim Aufbau eines Webbasierenden
Reporting - Systems (Business Objects), welche es
den Endanwendern ermöglichen soll selbständig
Analysen bzw. Berichte zu erstellen
• Konzeption für die Erstellung eines
Konsignationslagers
• Analyse des jeweiligen Beschaffungsmarktes und
Führen von Informationsgesprächen mit den
jeweiligen Lieferanten (Key Accounts oder
Geschäftsführung) zur Festlegung der weiteren
Einkaufsstrategien
• Prüfung alternativer Bezugsquellen
• Einsatzprüfung in Zusammenarbeit mit der
Entwicklungsabteilung
• Analyse und Kontrolle der Rohwarenbestände zur
Reduzierung der Kapitalbindung im Rohwarenlager
Mitarbeiter: 2
Umsatz: ca. 75 Mio. €
Kaiser´s Tengelmann AG
Branche: FMCG
Die Kaiser´s Tengelmann AG mit Sitz in Viersen ist eine deutsche Supermarktkette mit über 700 Filialen, die zur Unternehmensgruppe Tengelmann gehört. Umsatz € 2,5 Mrd., ca. 25.000 Mitarbeiter.
- Ort
- Viesen
• Verhandlung von Konditionen und Preisen sowie
Führen von Jahresgesprächen
• Entwicklung von Verkaufsaktivitäten und deren
Verhandlung
• Mitverantwortung für die Zielerreichung (Umsatz,
WKZ, Rohertrag) und Optimierung der Sub-Category
• Erstellung von Absatz-, Umsatz- und
Rohertragsprognosen, Abverkaufskontrollen und
-analyse
• Entwicklung von neuen Produkten und Verpackungen
• Einkauf und eigenverantwortliche Disposition
aller Obst- und Gemüseartikel für die Region
Berlin, in der 170 Filialen beliefert werden
• Bei Überbeständen, auch aus den anderen Regionen,
nach alternativen Vermarktungsmöglichkeiten
suchen und umsetzen
Mitarbeiter: 4
Umsatz: ca. 70 bis ca. 300 Mio. €
C. B. Hoffmann GmbH
Branche: Papier / Verpackung
Die C. B. Hoffmann ist einer der führenden Anbieter für Verpackungslösungen in Deutschland und Österreich. Das Unternehmen beschäftigt an sechs Standorten mehr als 200 Mitarbeiter.
- Ort
- Kaarst
• Verantwortlich für die Disposition,
Lagerverwaltung sowie Rohwarenlogistik
• Analyse des jeweiligen Beschaffungsmarktes
• Führen von Jahresgesprächen sowie verhandeln von
Preis- und Mengenvereinbarungen und Abschluss von
Verträgen mit den Lieferanten
• Projektleiter strukturierte Datenverkabelung,
Beschaffung der Server sowie PC – Arbeitsplätze,
Beschaffung der Telekommunikationsanlage, Aufbau
des Intranet, Beschaffung der Zeiterfassung
Mitarbeiter: 0
Umsatz: ca. 5 Mio €
Wolf-Bauwens GmbH & Co. KG
Branche: Papier / Verpackung
Die Firma Wolf – Bauwens ist Marktführer in dem Bereich Vertrieb und Produktion von Briefumschlägen an fünf Produktionsstandorten im In- und europäischem Ausland.
- Ort
- Erkelenz
• Alleinverantwortlich für den Papiereinkauf
• Verantwortlich für die Disposition,
Lagerverwaltung sowie Rohwarenlogistik
Mitarbeiter: 1
Umsatz: ca. 10 Mio €
Ausbildung / Studium / Weiterbildung
Handwerkskammer Osnabrück - Emsland - Grafschaft Bentheim
- Abschluss
- Fachschulabschluss
- Fachrichtung
- Betriebswirtschaft
- Land
- Deutschland
KI Training Akademie
- Fachrichtung
- Informatik
- Land
- Deutschland
Schulverein der österreichischen Papierindustrie, Wels
- Abschluss
- ohne Abschluss
- Fachrichtung
- Betriebswirtschaft
- Land
- Österreich
DAA, Möchengladbach
- Abschluss
- Fachwirt
- Fachrichtung
- Betriebswirtschaft
- Land
- Deutschland
Wolf Bauwens GmbH & Co. KG Erkelenz,
- Abschluss
- Berufsausbildung / Lehre
- Fachrichtung
- Betriebswirtschaft
- Land
- Deutschland